超カンタン!調理時間5分!もやしと豚肉の蒸籠蒸し

  こんにちは。2回目の登場となりましたNANAです。ご無沙汰しております!!
なっかなか”ブレイクタイム”のコーナーに登場することが出来ないでいますが皆様、よろしくお願いしますね~!!!




超カンタン!調理時間5分!もやしと豚肉の蒸籠蒸し



 今回お届けする料理は本当に超カンタン!!しかも材料費がとってもリーズナブル。
一人暮らしの方にでもカンタンに作っていただける料理ですのでぜひ、お試しあれ!!


 *材料*(2~3人前)
  もやし2袋、ニラ(半束)、豚肉(バラ)250グラム

 *作り方*

  まず、土鍋をご用意下さい。そこに水を400CCほど入れて、網をひきます。
(この網は底の水がもやしに付かないようにします。)網の上に落し蓋を敷いてください。
(落し蓋の上に直接もやしを置いていく為のものです。)




  次にもやしをがばっとこの土鍋に入れていきます。
 順番は”もやし→豚バラ→もやし、ニラ→豚バラ”と、いう風に交互に入れていきましょう。




 最後は蓋をしてコンロの火をつけて下さい。この時、火は強火です。
土鍋の蒸気吹き出し口が”シュー!!!”っと勢いよく吹き出だすと火は
弱火にしましょう。


 弱火にしてから一度蓋を開けて中身を見てください!!
豚肉に火が通っていれば出来上がりです^^


 ポン酢に(うちはゆずポン酢で頂きます^^)ゆずこしょうを少々。
これがたまらなくイケますよ~!また、しゃぶしゃぶのごまダレでも
美味しく頂けます。

気になる材料費は?
*もやし・・・¥28(一袋)←これは近所の関西スーパーが一番安かったです。
*ニラ・・・¥98←ドン・キホーテにて購入!(ドン・キホーテは安い)
*豚バラ肉・・・¥250(ぐらいかなぁ~。”お好み焼き用”のちょっと分厚い目では無いです。薄切りタイプをお使い下さいね。)




 本当にカンタンでそれでいて”ヘルシー”なお料理です。
どうぞお試しくださいね。


 ではまた次回、お会いしましょう~~~^^。

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