真だらの白子!たっぷり盛って350円!



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酒のもりたオーナーからのお知らせ
 真だらの白子!たっぷり盛って350円!


2月2日の朝、寒い朝でした。

今日はちょっと寝坊してしまい、目をこすりながら慌てて市場へ!

しかし到着するなり目の覚めることになりました!

『福岡産のタケノコ』の肌ツヤがキレイなこと。

ツートンが輝いておりました。

即座に1ダースほど購入し、丸焼きにする事にしました。

お値段は¥550で!

お次は北海道の真だらの白子、雪のようにと表現したいところなのですが

それより少し卵色(卵の殻の色)がかって見えます。

たっぷり盛って¥350!

湯引きにしてポン酢かアルミホイル焼きにてどうぞ。



他に大き目のかますを開いて調理場いっぱいに吊って干しています。



その他に脂身の良くのったよこわをそれぞれ380円でのご奉仕価格でお召し上がり下さい!

デジカメを忘れて画像をお見せ出来ないのが残念です。

酒のもりた、オーナーと鶴橋卸売り市場に仕入れに行く!の巻き!
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